Affichage : 1 - 10 sur 31 RÉSULTATS
Burger maison vegetarien
Restauration

Les astuces pour réussir un burger maison végétarien

Préparer un burger maison végétarien ne se limite pas à remplacer la viande par une galette sans protéines animales. Cette alternative savoureuse demande une attention particulière pour réussir l’harmonie des saveurs et des textures. Des ingrédients de qualité, bien choisis, apportent de la richesse à votre préparation. Appréhender les techniques de cuisson adéquates garantit un …

Vins pétillants naturels
Restauration

Guide des vins pétillants naturels et les cidres naturels

Le monde du vin et des boissons fermentées connaît une véritable révolution avec l’essor des vins pétillants naturels, souvent appelés Pet’Nat, et des cidres sans sulfites. Ces boissons artisanales, élaborées avec passion et savoir-faire, séduisent de plus en plus les amateurs de saveurs authentiques et de produits respectueux de l’environnement. Cet article vous propose une …

Consommation de champagne
Restauration

Les ventes de champagne baissent en France, savez-vous pourquoi?

Le champagne, ce précieux nectar qui évoque pour beaucoup la célébration et le luxe, a connu récemment une évolution surprenante sur le marché français. Pourtant ancré dans la culture française, ses ventes ont diminué sur le territoire national. Mais que se cache-t-il derrière ces chiffres? Plongeons dans l’analyse de cette tendance intrigante. 1- L’évolution des …