Vous avez envie de déguster des plats préparés à base de viandes artisanales et 100% traditionnelles ? Alors pourquoi ne pas vous offrir un voyage gastronomique aux portes d’Agen ? Découvrez les meilleures boucheries artisanales au cœur de la ville, où il est possible de trouver une large sélection allant des charcuteries fumées maisons aux spécialités locales telles que le Label Rouge, en passant par les viandes et porcs cuisinés sur-mesure.
Une qualité irréprochable pour des produits frais et savoureux.
Une boucherie de qualité supérieure à Agen.
Découvrez la boucherie de qualité supérieure à Agen, SARL Marassé ! Les Bouchers de cette ville proposent une grande variété de produits frais et prêts à être dégustés. Vous y trouverez des volailles, des saucissons, des saucisses, du boudin, de l’agneau et même du boeuf. La traçabilité est assurée grâce aux labels « Bienvenue au Fermier » qui garantit un savoir-faire artisanal et une haute qualité nutritionnelle pour les aliments. Le service traiteur permet également aux clients d’avoir un rôti ou une pièce entière complète cuisinée selon leurs envies ! Les Artisans Bouchers offrent également un large choix de produits faits maison tels que des rillettes ou encore des terrines. Une trancheuse professionnelle assure une découpe parfaite sur place afin que vous puissiez profiter pleinement du goût incomparable que peut procurer chaque produit. De plus, ils sont spécialisés dans la fabrication du jambon sec et autres charcuteries fines qui raviront petits et grands gourmets invétérés ! N’hésitez pas à aller visiter cette Boucherie Charcuterie Traiteur située en plein centre ville pour découvrir ses nombreux produits frais issus exclusivement d’une agriculture raisonnée : viande bio certifiée label rouge française issue directement des fermes locales avec un processus contrôlé depuis l’abattage jusqu’à votre plateau repas…
Les meilleurs produits frais et savoureux chez la boucherie d’Agen.
Découvrez les meilleurs produits frais et savoureux chez Marassé, une boucherie à Agen ! Venez déguster des préparations, buffets, saucissons et autres plats cuits par nos artisans bouchères. Ces derniers se fournissent auprès de petits éleveurs du terroir pour vous proposer des produits artisanaux réalisés à partir de viande sélectionnée. En plus des traditionnels jambons secs ou blancs, notre boucherie charcuterie traiteur est spécialisée en mets diversifiés issus du terroir agenais : rillettes, terrines variées (de canard, lapin etc…), saucissons secs… Tout est fabriqué sur place grâce aux compétences reconnues de nos bouchères qui font honneur au métier ancestral qu’est celui de boucher. Vous êtes à la recherche d’un buffet froid pour une réception ? N’hésitez pas à passer commande via notre site internet où toute une gamme de plateaux artisanales accompagnés de produits typiquement agenais est disponible. Notre boutique vous offre aussi l’opportunité d’acheter directement sur place un grand choix de produits frais (viandes rouge/blanche) et difficiles à trouver nulle part ailleurs : foies gras mi-cuit IGP Aquitaine , jambon sec entier issu du label « Confrérie » … etc.
Des produits locaux, sains et bons chez la Boucherie d’Agen.
La Boucherie d’Agen, une boucherie artisanale reconnue pour ses produits locaux, sains et bons. Depuis plus de 25 ans, cette boucherie traditionnelle propose des préparés faits maison avec des carcasses achetées directement chez les bouchères locales et issues uniquement de bêtes élevées en France. On y trouve également du foie-gras à la croûte ou encore des terrines froides telles que le canard au poivre vert ou le fameux boudin noir aux pommes. Pour les amateurs de viande de porc, vous retrouverez une gamme complète de plats salés tels que jambon secs, saucissons secs ou encore lards fumés issus exclusivement d’animaux élevés sur notre territoire français. Vous pourrez même déguster du foie gras mi-cuit artisanal en provenance directe du Sud Ouest ! Tout est réalisé à partir d’ingrédients frais par un artisan charcutier spécialiste qui respecte scrupuleusement les recettes traditionnelles transmises depuis des générations afin d’offrir à la clientèle une qualité incomparable et inégalable. Côtoyant le rayon traiteur se trouvent aussi divers produits froids comme rillettes ou confits faits maison dont on ne peut faire qu’un grand éloge tant ils sont savoureux ! Enfin si vous êtes adepte des salaisons alors n’hésitez pas à demander conseil au personnel exposant car ce sera toujours avec plaisir qu’ils vous orienteront vers les meilleurs articles possibles adaptables à votre budget (tarifs accessibles).
Des recettes authentiques, faites maison avec amour.
Découvrez la Boucherie à Agen et ses recettes authentiques faites maison avec amour.
Découvrez la Boucherie à Agen et ses recettes authentiques faites maison avec amour. Depuis plus de 100 ans, cette boucherie traditionnelle offre une large gamme d’assortiments de produits, dont des charcuteries artisanales, des saucissons secs, un grand choix de fromages et une carte traiteur variée. Les viandes bovines et porcs proviennent toutes du terroir local pour garantir leur fraîcheur. La choucroute est préparée selon les recettes familiales depuis des générations. Des ouvriers qualifiés travaillent chaque jour pour boucher les ouvertures entre un filet mignon et une merguez qui ravira les papilles des plus fins gastronomes. La Boucherie à Agen propose également aux clients en quête d’une expérience culinaire unique de devenir bouchers eux-mêmes grâce à son programme d’apprentissage complet. Vous apprendrez comment ouvrir votre propre boucherie tout en découvrant les secrets des coulisses professionnelles liés au monde de l’abattage bovin et porcin jusqu’à la transformation finale du produit fini destiné à la vente en grande distribution.
Les ingrédients secrets de la boucherie à Agen pour des recettes authentiques, faites maison avec amour.
Depuis des générations, la boucherie à Agen est un lieu de prédilection pour les gastronomes culinaires mignons. La famille qui tient cette boucherie complètement familiale s’est spécialisée dans l’abattage et le conditionnement de viande bovine et propose également une variété de produits régionaux faits-maison auxquels les clients reviennent toujours avec plaisir. Des saucisses, des boudins et autres produits accompagnés par une rôtisserie plein-air font partie du panel proposé à chaque visiteur. Même si beaucoup craignent que la qualité ne soit pas au rendez-vous dans un grand magasin ou supermarché, ce n’est absolument pas le cas chez cette boucherie agenaise puisque Patrick et son fils Jean ont obtenu le brevet professionnel en après avoir fait plusieurs années d’apprentissage chez des maîtres artisans reconnus sur place.
Comment préparer les meilleures recettes authentiques de la boucherie à Agen ? Faites-le vous-même !
Lorsqu’il s’agit de préparer les meilleures recettes authentiques de la boucherie à Agen, nous vous invitons à le faire vous-même ! Les produits destinés à la boucherie d’Agen sont l’un des fleurons gastronomiques du Sud-Ouest. On y trouve des volailles fermières, du gibier et même du lapin élevé par des artisans locaux ou encore un grand rayon de produits artisanaux tels que les plateaux repas ou le pâté en croûte. Mais comment cuisiner ces produits ? Pour répondre à cette question, il est important que vous connaissiez votre boucher local. Dans ce cas-ci, cela signifie aller aux abattoirs municipaux et aux halles alimentaires pour rencontrer directement le cap boucher polyvalent qui travaille sur place.
