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  • Plateau repas : sur mesure pour tous les goûts !

    Plateau repas : sur mesure pour tous les goûts !

    La livraison des plateaux-repas est possible chez un grand nombre de traiteurs et de restaurateurs. Qu’il s’agisse de repas gourmands entre amis, de réceptions pour un mariage, d’un anniversaire ou encore de séminaires professionnels, commandez votre menu dans les quantités souhaitées et vous serez livrés à l’heure convenue pour épater vos convives !

    Plateau repas : un service traiteur pour une livraison à domicile !

    Pourquoi choisir un plateau-repas ? Des repas livrés par des professionnels, c’est la garantie d’une qualité irréprochable. Vous ne serez pas déçus du résultat et votre famille ou vos amis seront enchantés de votre idée originale pour leur faire plaisir. Pour les fêtes de fin d’année avec votre champagne Deutz ou Ruinart, les anniversaires ou les repas d’affaires, il est toujours agréable de recevoir quelque chose de différent et qui sorte de l’ordinaire. Des plats chauds servis sur un plateau apportent une touche festive et réconfortante à toute soirée. Et si vous souhaitez organiser un cocktail événementiel, la livraison d’un plateau repas sera l’occasion idéale pour étonner ceux que vous invitez, comme au restaurant Nérac !

    Plateaux repas équilibrés clé-en-main

    Pour vous faire plaisir, les services traiteurs proposent des coffrets à composer, équilibrés et savoureux. Y sont mêlés les produits de saison pour que votre corps puisse bénéficier d’un maximum de vitamines et minéraux avec des légumes croquants, du taboulé, des fruits frais ou encore un assortiment de buffets froids ou chauds. Et comme tout est fait maison, vous pouvez être sûr qu’il n’y aura pas un seul ingrédient chimique dans votre assiette.

    Vous avez une allergie ? Pas de soucis, on vous préparera un plateau repas adapté à votre alimentation. Votre petit est difficile ou malade ? On peut le gâter ! Et si vous n’avez pas envie de cuisiner, on s’en charge pour vous. Vous préférez un repas gastronomique ou gourmet au lieu d’un sandwich ? Choisissez des verrines à réchauffer, aux crevettes ou aux poivrons, des brochettes de bœuf ou d’agneau, des gambas, une mise en bouche aux asperges, une terrine de veau, du saumon fumé ou encore un apéritif dînatoire gourmand au caviar et magret de canard. Tout est possible en livraison depuis les grands restaurants, leurs gammes sont très larges, à base de produits de qualité, leurs plats à emporter élaborés sont merveilleux. Les restaurants qui proposent avec les plats à emporter sont très pratiques pour les personnes qui ont peu de temps, mais aussi pour celles qui ne veulent pas cuisiner ni aller au restaurant. C’est une bonne alternative aux plats surgelés et autres produits industriels.

    Plateau repas : la gastronomie s’invite à votre table gourmande

    La livraison de repas peut se faire également avec des repas gastronomiques, les plats cuisinés et préparés par des grands chefs sont très tendance et permettent de réveiller vos papilles avec des mets délicieux et raffinés. Envie de faire plaisir à vos invités ? Pour toute commande passée la veille, la livraison est gratuite ou les frais de livraisons sont faibles pour un plateau repas : une idée originale et gourmande. Vous pouvez également opter pour la livraison de plateaux repas lorsque vous organisez un cocktail entre amis : cela permettra aux convives de se restaurer tout en discutant. Vous avez envie de vous faire livrer votre pause déjeuner ? Votre choix est fait : il s’agit d’un restaurant haut de gamme. En effet, certains restaurants proposent une large gamme de repas complets ou de plats et desserts pour satisfaire toutes les envies. Que ce soient des pizzas ou encore des salades composées, vous trouverez forcément votre bonheur avec des cuisiniers hors pair.

    En plus, vous pouvez commander votre repas à tout moment de la journée. C’est le plaisir garanti ! Vous aimez les repas complets avec des produits frais et de saison, un menu végétarien avec des petits légumes, une salade de fruits ou un repas complet ? Alors ne manquez pas cette occasion d’en déguster en plein milieu de l’après-midi ou même au petit matin ! Et si vous êtes un peu pressé par le temps, n’hésitez pas à passer commande via internet et profitez du service rapide pour récupérer votre commande directement chez vous.

    Vous avez envie de vous faire plaisir ? Alors n’hésitez pas à découvrir les menus du midi et leur prix sur la page d’accueil. Vous y trouverez des recettes simples mais gourmandes, pour toutes les occasions ! Vous êtes un adepte du bio ? Vous avez envie de manger sainement et équilibré, mais vous ne savez pas toujours quoi faire pour cuisiner des plats qui soient à la fois savoureux et bons pour votre corps ? C’est pour cela que certains cuisiniers se donnent beaucoup de mal afin d’avoir une cuisine 100% naturelle ! Les emballages biodégradables ont aussi leur importance, le recyclable est préférable au jetable. Ils utilisent des produits issus du commerce équitable ou biologiques et ils n’hésitent pas à aller chercher leurs ingrédients jusque chez les producteurs locaux !

  • Champagne Deutz : votre maison de champagne pour les fêtes

    Champagne Deutz : votre maison de champagne pour les fêtes

    Le champagne Deutz est une boisson en bouteille idéale pour les fêtes notamment Noël, appuyez-vous sur la note des consommateurs pour faire le bon achat et vous orienter dans la large gamme de champagnes proposées par la marque. Avec une dominance de Pinot noir, les champagnes à très fines bulles que proposent Deutz sont légers et appartiennent à de grands crus.

    Les bouteilles que vous propose la marque fondée en 1838 présentent une qualité de vinosité incroyable et une finesse en bouche qui saura accorder tout le monde au cours du repas. Deutz, au même titre que Ruinart, vous propose une dégustation délicate de ses crus, vous avez la possibilité de découvrir la note plus ou moins brut de chaque bouteille et faire une sélection du champagne Deutz AOC que vous préférez. Réalisez un achat pertinent en commandant votre bouteille de champagne selon le stock de la boutique, à l’unité comme en lot, et attendez impatiemment votre livraison pour une dégustation chaleureuse et conviviale, vous vous en souviendrez longtemps. Autrement, certains centres commerciaux et certaines boutiques de vins proposent les bouteilles de champagne Deutz à l’achat, plus souvent à l’unité, n’attendez plus pour découvrir la fraîcheur de la cuvée choisie à l’apéritif, champagne Brut Classic ou champagne doux Amour dans son bel étui rose, champagne blanc des blancs, profitez des arômes uniques des maisons de champagne AOC du domaine Deutz.

    Champagne Deutz : recevez votre bouteille de champagne raffiné dans son étui élégant

    La maison Deutz propose une belle vinosité à travers sa gamme de champagne AOC à bulles fines. L’assemblage employant des raisins de Pinot, on note aisément l’aspect frais de la bouteille de champagne brut (le Brut Classic) qui caractérise la cuvée de la maison. La dégustation présente par la suite un aspect fruité (des arômes de fruits qui restent doux) et un aspect aromatique en conservant un profil vineux avec délicatesse et minéralité. La sélection de bouteilles de votre choix (Brut Classic, Amour, Sakura) est disponible à l’unité comme en coffret. Le bel équilibre de la sélection de champagnes Deutz en fait une maison de champagne remarquable. Les spécialistes proposent également des bouteilles de Brut Rosé de grande qualité. La rondeur en bouche et sa finesse en font une boisson à fines bulles très gourmande. Dans un autre registre le millésime diffère par son bon vieillissement, la bouteille de 2006 en est un des principaux témoins, elle présente une complexité et une puissance surprenante du fait de sa maturité. Vin millésimé, vin non millésimé, chaque style est intéressant à découvrir. Selon la disponibilité en stock et les prix pratiqués notamment sur le web, vous aurez la possibilité d’acheter une bouteille à l’unité ou bien d’acquérir un lot. La maison de champagne Deutz a intégré une revue du vin de France et a figuré dans le Guide Hachette qui a valorisé sa qualité de produit à travers la cuvée Brut Classic, la cuvée de demi-sec, la cuvée Amour dans son étui rose, son blanc des blancs également, chaque champagne connu de cette maison entretien son succès à l’international.

    La maison Deutz propose une variété importante de champagnes : le champagne Deutz blanc de blancs, le brut nature, le champagne Deutz brut rosé, le champagne Amour, le champagne Sakura, etc. Les cuvées présentent de multiples arômes, des bulles mêlées à des notes délicates de fruits, des notes florales, des agrumes ou des fruits rouges, chaque grand-cru est subtil, chaque produit présente une complexité particulière. Une cuvée peut présenter une acidité et une rondeur incroyable alors qu’une autre présentera une fin de bouche pétillante, fruitée et pleine de gourmandise. Disponible en bouteille ou demi-bouteille, Deutz vous propose un champagne original digne des grandes maisons de boisson à bulle fine dans la plus grande finesse. L’ensemble harmonieux de vins effervescents et de millésimes selon vos goûts peuvent être accessibles à la livraison en France mais également à l’étranger. L’AOC champagne qu’il offre est exporté en grand volume dans de nombreux pays. Pour passer commande et choisir la livraison (option d’envoi express possible) directement chez vous, express ou classique, recevez régulièrement les offres de la maison de champagne Deutz par mail par exemple, vous pourrez vous tenir informé des réductions, des avis, des meilleurs prix et pourrez procéder à un achat malin parmi le large choix de bouteille en stock, parmi chaque cuvée disponible.

    Assembler des vins de différents cépages avec autant de minutie et de goût est un véritable art, entre grappes de pinot meunier, de pinot gris, noir ou blanc, chardonnay du terroir choisi, vin millésimé et non millésimé, vins de réserve et vins de champagne, tout le travail de la fabrication du champagne Deutz dans les règles de l’art requiert un savoir important. Intégrer des vins de grande réserve à la boisson complexifie les notes aromatiques et permet d’accéder aux meilleurs crus, à la cuvée la plus délicieuse présentant une belle robe (robe jaune, robe or ou rosée comme pour le champagne rosé). Votre champagne est réalisé dans le respect de la méthode traditionnelle, ce grand champagne vous est présenté en étui et est disponible à l’unité comme en coffret.

    Champagne brut, champagne doux, découvrez la délicatesse et la complexité Deutz

    Les assemblages pour créer du champagne blanc par exemple, peuvent compter du Chardonnay par exemple, en coffret ou à l’unité, profitez de la vinosité unique des bouteilles Deutz. Viandes, fruits de mer, viandes blanches, accordez vos champagnes à vos apéritifs, aux mets que vous proposez. Adoptez un mélange harmonieux de pinot blanc plein de pureté et ample en bouche, de notes d’agrumes, de fin de bouche vineuse. Votre champagne Deutz à la robe soyeuse égayera vos réceptions, ce type de champagne Deutz, de vin effervescent, de pinots délicatement assemblés, bruts comme doux, rendront les fêtes uniques grâce à leurs multiples parfums.

    Les champagnes blancs, les champagnes AOC rosés, bruts, présentent une typicité qui leur est propre et les nuances qui les composent en font des premiers crus parfois bien référencés par le Guide Hachette. La marque de champagne Deutz vous propose une dégustation de grande qualité grâce à la diversité de champagnes (sucrés comme plus secs) dont elle dispose et grâce à son savant mélange de vin millésimé et d’arômes. Selon les produits en stock, la livraison (express ou standard) ne s’effectue pas seulement en France bien que la réputation de la maison de champagne Deutz n’y est plus à faire, elle est possible à l’étranger, recevez votre coffret de dégustation de champagne Deutz, votre bouteille dans son étui original ou vos bouteilles de champagne Deutz AOC n’importe où dans le monde. Le style Deutz éveille vos papilles partout dans le monde, l’offre disponible est d’une qualité exceptionnelle et qu’il s’agisse de la sélection rose, de la sélection Amour avec une attaque en bouche, Brut Classic, du coffret Sakura, d’une collection dédiée à Noël, le domaine AOC vous fournit ses meilleurs champagnes Deutz à des prix souvent très intéressants. Si vous n’avez pas encore procédé à une dégustation des produits Deutz, n’hésitez pas à consulter les avis autour de différentes collections (Brut Classic, Amour, mélange de Pinot blanc, pinot noir, pinot gris, de Chardonnay, style japonais, édition de blancs, champagne rose, etc.). Deutz s’inscrit parmi les plus grandes marques de champagne et peut accompagner crustacés, volailles, caviar et autres mets avec légèreté. Sa prise de mousse est idéale et le fait connaître notamment dans une grande revue du vin comme le Guide Hachette par exemple.

    Vins mousseux, vins rosés, vins rouges, raison noir, blanc ou rose, arômes fruités, notes minérales ou notes de fruits (fruits blancs, fruits secs), première cuvée ou fermentation en bouteille, les assemblages élaborés par la maison de champagne Deutz présentent un rapport qualité prix excellent et marquent les esprits lors des apéritifs. Le domaine met à votre disposition chaque cuvée qui fait sa renommée, du Classic Brut au champagne Amour en passant par sa sélection de Noël et son blanc des blancs. Recevez votre commande et mettez-la soigneusement dans un magnum festif, profitez de Noël et d’autres évènements chaleureux pour procéder à l’achat de boissons uniques à fines bulles et vivre une dégustation bien entouré. La maison de champagne Deutz vous propose la cuvée idéale, AOC, dans un étui raffiné pour vivre des moments mémorables en famille ou entre amis. Choisissez le produit parfait qui accompagnera votre apéritif avec succès parmi chaque offre de champagne en stock. Cuvée Amour, cuvée Brut Classic, la bouteille disponible lors de votre achat arrivera par livraison (express ou classique) dans les meilleurs délais, qu’il s’agisse d’une livraison de bouteille à l’unité dans un étui élégant, comme d’un lot.

  • Purée de fruit : à faire soi-même pour de nombreux bienfaits

    Purée de fruit : à faire soi-même pour de nombreux bienfaits

    Il est important d’éviter au maximum les produits industriels : la compote est souvent trop sucrée et élaborée avec des additifs toxiques pour la santé.

    La solution est de faire soi-même sa propre purée de fruits dans la mesure du possible, tout comme ses jus de fruits ou ses compotes maison afin d’en maîtriser la teneur en fruits et en sucres. Préférez les fruits bio bien sûr pour éviter les pesticides et conserver les nutriments. Alors réalisez vos desserts et vos petits déjeuners pour un apport nutritionnel efficace !

     Purée de fruit : comment s’y prendre ?

    Consommer des fruits de saison par de délicieuses préparations faites maison, c’est toujours un avantage pour fournir à votre corps un apport riche en vitamines et suffisant en vitamines, minéraux et antioxydants sans sucres ajoutés. De préférence choisissez des fruits murs et récoltés pour préparer votre sirop ou votre confiture, vos coulis, vos tartes de fruits frais au moment des fêtes ou pour un anniversaire, votre compote de pommes, votre salade de fruits, votre jus d’orange ou votre purée de framboise par exemple. Avant de congeler votre préparation ou de la conserver au réfrigérateur, pensez à toujours y ajouter du jus de citron pour une meilleure conservation ou de la pectine de pomme grâce aux pépins, surtout si vous préférez les compotes sans sucre.

    Les fruits mixés conserveront les apports en vitamine c et une texture agréable grâce à la pulpe pour plus de gourmandise. Il vous appartiendra de corriger l’acidité par du sucre ajouté avec parcimonie ou un quelconque apport de cannelle, de gousses de vanille ou de sucre vanillé. Lorsque les fruits arrivent à maturité et que la récolte a été abondante, ne perdez pas vos produits en les transformant à votre goût : vous régalerez vos papilles par des fabrications gourmandes à base de banane, d’ananas, de fraises, de myrtilles, de framboises, d’abricots, de figues, de melon, de rhubarbe ou encore de mûre, de cassis, d’agrumes, de mirabelle ou de poire William !

    Purée de fruits : fabrication maison en pâtisserie gourmande !

    Les fruits peuvent être travaillés en préparation délicieuse comme dans les cocktails, les coulis de fruits, les verrines, avec de la panna cotta ou encore les gourmandises « pâtissées » comme les crêpes, les gâteaux moelleux et les entremets tout en maîtrisant la quantité de sucre et les valeurs nutritionnelles. Les fruits conservés ainsi sont très bénéfiques pour la santé et peuvent être gardés surgelés ou congelés quelques semaines ou tout simplement réfrigérés quelques jours. Sachez faire un apport de sucre intelligent avec du sucre de canne, du miel ou des sirops d’érable et d’agave. Les fruits cuits conservés en pot sont également meilleurs qu’en épicerie, au bon goût de fruits avec une texture onctueuse et des parfums gourmands et inimitables ! Il est également possible de bénéficier des apports incroyables des fruits secs comme les amandes, les noisettes, les noix de cajou, les raisins, les figues ou les dattes, dans du miel pour fabriquer mendiants ou pâtes de fruits, un régal pour les enfants.

    Sachez que les mélanges de fruits sont une belle alternative aux produits industriels, sans conservateur ni additifs toxiques, ils raviront vos préparations et sont un apport nutritionnel non négligeable pour la santé. Pensez également à la stérilisation qui permet de conserver un maximum des bienfaits des fruits !

  • Livraison courses à domicile : une idée qui a le vent en poupe

    Livraison courses à domicile : une idée qui a le vent en poupe

    La livraison à domicile est l’acheminement direct d’articles ou de commandes par des livreurs à un consommateur.

    Livraison courses à domicile : la nouvelle tendance

    Les entreprises de livraison à domicile et les start-up ne font que croître et poursuivent leur expansion. L’e-commerce favorise le développement de la livraison à domicile et propose plusieurs modes de livraison. Les grands sites commerciaux et les leaders du e-commerce ne passent plus par des prestataires, ils optent pour leur propre réseau logistique.

    La livraison à domicile est liée par 4 axes : les délais, les frais, la méthode et les perturbations. Pour le délai, le client souhaite être rapidement livré, le délai standard entre la commande et son expédition doit s’effectuer en moins de 48 h. Ce délai dépend de votre adresse, code postal, kilomètre à parcourir, zone de livraison, trajets, arrondissements, banlieue, etc. La livraison en 24 h est en pleine croissance, elle est notamment disponible chez Amazon prime, Cdiscount qui proposent des livraisons express.
    Les internautes sont prêts à payer des frais de livraison pour être livrés dans les meilleurs délais et gagner du temps.

    Au niveau des frais, la livraison gratuite est accessible grâce au large choix de produits donné aux clients et aux délais raisonnables mais indicatifs.
    Pour les méthodes de livraison, ils varient en fonction du type de retrait :

    • en point relais comme Kiala, Pickup services, Mondial Relay ou
    • le retrait dans un magasin (point de retrait) à proximité comme un bureau de tabac ou un fleuriste.

    Pour les perturbations, elles peuvent être entraînées par une grève, manifestation, pandémie ou intempérie météorologique. C’est lorsqu’elles rendent dangereux ou impossible l’accomplissement du travail que ces perturbations surviennent.

    Livraison courses à domicile : les grandes surfaces s’y mettent

    Avant le confinement, les chaînes de restauration rapide comme McDonald’s, Kentucky Fried Chicken, Burger King comptaient sur leur option DRIVE pour faciliter la livraison des commandes des clients. Ils n’avaient qu’à choisir dans leur application téléchargée depuis Google play ou App Store puis ils composaient leurs sélections de produits, s’identifiaient et récupéraient leurs articles. À leurs tours, les grandes enseignes de la consommation ont dû s’adapter à l’évolution des mesures sanitaires pour proposer un nouveau service de la livraison à domicile comme le faisaient les fast-foods depuis leur création.

    Aussi pour les grandes surfaces comme les hypermarchés Auchan drive, Auchan direct, Carrefour Drive, Cora, Leclerc drive, Carrefour Ooshop, Casino drive qui ont dû s’adapter à leurs tours et suivre le courant. Cette nouvelle démarche implique de nouveaux dispositifs et a été sollicitée à la suite de l’évolution de la demande des clients liée à la pandémie Covid-19. Cela s’applique aussi pour les supermarchés, et même pour une épicerie. Aujourd’hui, rien n’est plus simple que de b ou caddie virtuel sur Internet avec sa liste de courses. Passer commande avec livraison de courses à domicile est devenue une routine, vos courses sur Internet vous seront livrées jusqu’à l’adresse de votre choix afin de vous faciliter la vie.

    Qu’il s’agisse des courses quotidiennes pour des produits alimentaires comme les fruits et légumes, steaks hachés, fromage, produits surgelés, salades, jambon, jus de fruits, desserts, packs d’eau, produits frais et boissons (Thé glacé, Jus de fruits, etc.), gratin, biscuits, repas du soir, produits-bio, burgers, viennoiseries ou même des produits d’hygiène, faites vos courses en ligne et faites vous livrer chez vous en choisissant le créneau qui vous convient. Toute commande peut être suivie avec un code, vous devrez saisir ce dernier sur le site où vous avez effectué l’achat pour voir l’état de livraison.

    Lors de la livraison de votre commande et si vous n’êtes pas présent, le livreur laissera un avis de passage. Ce dernier est censé vous notifiez 30 à 60 minutes avant son passage par appel ou sms pour vous avertir. Lorsqu’une personne novice souhaite faire ses courses sur Internet , elle doit vérifier avant de valider l’achat s’il y a des réductions, code promo, promotion, livraison offerte, carte de fidélité ou autre geste commercial sur ses produits préférés. Il est important de ne jamais payer sans lire le récapitulatif. Après ces vérifications, le nouveau client peut valider sa commande. Les paiements se font généralement par carte bancaire, mais plusieurs modes de paiements sont proposés et ils varient selon les vendeurs.

    Du lundi au dimanche se faire livrer ses courses avec le service de livraison à domicile 24 h sur 24 h est devenu plus que pratique. Sélectionnez les créneaux de votre choix, mais l’objectif reste le même : gagner du temps.

  • Figuier pleureur : « ficus benjamina » d’appartement

    Figuier pleureur : « ficus benjamina » d’appartement

    Le figuier pleureur fait partie de ces variétés de plantes vertes qui meublent agréablement la maison.

    A feuillage persistant, originaire des pays tropicaux, cet arbuste est facile à cultiver au soleil direct, avec un bon terreau et des arrosages adaptés. Un rempotage régulier sera nécessaire pour que les tiges et les feuilles restent belles. Ces plantes vertes au feuillage panaché font fureur en décoration d’intérieur, ces ficus sont les plantes d’appartement les plus recherchées et entrent dans la catégorie des plantes dépolluantes.

    Figuier pleureur : ces plantes tropicales destinées à l’ornement !

    La fleur artificielle a perdu de son entrain, les ménagères lui préfèrent désormais les plantes grasses et diverses plantes d’appartement, pourvu qu’elles aient de la lumière vive pour survivre et un arrosage, de préférence à l’eau de pluie, plus douce que celle du robinet, étant une eau non calcaire. Les ficus à feuilles persistantes sont très prisés mais ne supportent pas d’être changé de place et n’aiment pas non plus les courants d’air. La température ambiante de votre salon leur conviendra si vous veillez à ne pas les laisser près des radiateurs.

    Ces vivaces, comme les succulentes, au feuillage vert clair à vert-foncé, sont des plantes qui luttent contre certains effets toxiques ambiants et participent à assainir vos intérieurs. Avec ou sans floraison, ces arbustes à but décoratif ont du panache et s’adapteront à votre ambiance avec les autres plantes d’intérieur. Penser à tailler certaines branches pour leur redonner de la vivacité et à les rempoter avec quelques billes d’argile pour le drainage quand elles grandissent bien. Ne pas laisser sécher non plus les feuilles sinon elles tombent. Bon à savoir aussi que la cochenille et les araignées rouges se régalent des petites feuilles. Pour avoir une belle plante, la laisser dans son endroit préféré à l’abri des courants d’air des fenêtres et la soigner avec de l’engrais un arrosage sur deux bien drainé puis vaporiser les feuilles de temps en temps pour la voir s’épanouir à souhait.

    Figuier pleureur : plante dépolluante et rusticité au salon !

    Les variétés de ficus sont jolies, souvent panachées, elles sont faciles à entretenir sans avoir la main verte. Les plantes vertes d’intérieur sont souvent dépolluantes et servent à « nettoyer » l’énergie d’un lieu. Sans être jardinier, vous pourrez vous amuser à cultiver les plantes d’intérieur en jardinière ou en pot, près d’une belle luminosité et éloigner les parasites au maximum. Le latex, autre variété de ficus et plante peu exigeante, le cyclamen, l’hibiscus, le bégonia, l’azalée, le cactus, le ficus ginseng, l’orchidée, le bonsaï ou encore le philodendron se prêtent volontiers au jeu de la culture d’intérieur. À fleurs blanches, fleurs roses, ou à petites fleurs, elles émerveillent nos salons ou salles de bain voire nos cuisines, surtout quand elles sont comestibles. Très décoratif, le conifère que l’on trouve en jardinerie adore le salon et est facile d’entretien. Le cache-pot peut garantir une réserve d’eau suffisante en cas d’absence prolongée mais attention à ne pas laisser tremper les plantes en pot trop longtemps, elles en perdraient leurs feuilles.

    Certaines préfèrent la plantation en pleine terre comme l’hortensia, le fuchsia, le chèvrefeuille, le poinsettia, le dragonnier, l’érable, le jasmin ou le magnolia. Point besoin d’être fort en jardinage pour entretenir ces belles plantes dedans ou dehors mais attention à bien prendre garde au plein soleil qui abime les grandes feuilles et assèche vite les végétaux. La plante verte décorative peut donc avoir son utilité dépolluante en plus d’embellir votre intérieur ou votre terrasse ! Certaines plantes demandent très peu d’entretien et ne demandent qu’à fleurir à la fin de l’hiver. Vous trouverez également des aromatiques en jardinerie, des plantes vivaces ou encore des orchidées si belles à observer. Les plantes à fleurs sont souvent plus fragiles, prenez garde à vérifier l’entretien des plantes c’est-à-dire à l’arrosage et à l’exposition à la lumière dont elles ont besoin, certaines doivent être sans soleil pour survivre et d’autres sans courant d’air pour éviter la chute des feuilles !

  • Petit déjeuner IG bas : gérez votre index glycémique

    Petit déjeuner IG bas : gérez votre index glycémique

    L’index glycémique étant le pouvoir hyperglycémiant d’un aliment, il est important de le connaître et de s’en servir au quotidien pour gérer au mieux le taux de sucre dans le sang.

    C’est important surtout pour les vrais diabétiques mais tout un chacun aura intérêt à surveiller le glucose et les glucides dans son alimentation, du point de vue de la prise de poids mais aussi de la qualité de l’alimentation pour se préserver de certaines maladies qui se servent du sucre pour évoluer dans le corps. Alors commencer par un petit déjeuner à indice glycémique bas est une bonne façon de démarrer sa journée sainement !

    Petit déjeuner IG bas : comment s’y prendre ?

    Qu’il s’agisse de perdre du poids ou de maîtriser le taux de sucre dans le sang à cause du diabète de type 1 pour éviter l’insuline si possible, de l’hypoglycémie, de l’hyperglycémie, du cholestérol ou de maladies cardiovasculaires, s’intéresser à l’IG des aliments que l’on ingère devient une priorité de chaque repas par la maîtrise des sucres lents, des sucres rapides et glucides complexes. Il faudra également maîtriser l’apport en lipides, en acides gras essentiels et en antioxydants pour que l’apport calorique soit convenable, les valeurs nutritionnelles suffisantes et les réactions du corps, bénéfiques. Un bon petit déjeuner doit être complet, nous savons que c’est le repas le plus important de la journée. Commencez par repérer les aliments à fort index glycémique, au-dessus de 60 pour les supprimer définitivement de votre alimentation et bannir ceux qui ont des sucres ajoutés pour commencer la journée, comme le sucre blanc le sucre des boissons comme le champagne (Deutz ou Ruinart), la bière, le jus, le riz ou les pâtes.

    Il est préconisé par exemple de commencer la journée par une boisson chaude, à ingérer suffisamment de fibres avec du pain, mais pas n’importe lequel, du porridge, du sarrasin, du pain complet, du pain de mie sans gluten, du seigle, de l’épeautre ou des flocons d’avoine feront l’affaire, du jambon, des produits laitiers sans sucre ou des œufs pour les protéines, du son d’avoine, des aliments riches en fibres comme des céréales complètes jusqu’à satiété. Penser à éliminer les fruits trop riches en sucres comme les bananes ou transformés comme les jus de fruits industriels remplis de fructose et de sucres ajoutés, les féculents, le pain blanc, les viennoiseries remplies de sucre blanc et de beurre cuit, extrêmement mauvais pour le système cardio-vasculaire. Démarrer sa journée par une alimentation équilibrée peut vous éviter le surpoids et de gros problèmes de santé liés aux sucres par une charge glycémique trop élevée.

    Petit déjeuner IG bas : favoriser certains aliments pour un équilibre parfait !

    Surveiller la glycémie pour la perte de poids par exemple est essentiel mais surveiller et maîtriser l’apport global des nutriments est indispensable pour être en bonne santé ! Les antioxydants favorisent l’élimination des toxines dans le corps, les vitamines et minéraux nous donnent de l’énergie et permettent de préserver un bon système immunitaire ! Pensez donc aux oléagineux : amandes, noisettes, noix pour les bonnes protéines et aux fibres comme le sarrasin, le quinoa, le seigle… qui multiplient les nutriments bienfaiteurs tout en favorisant une bonne digestion ainsi que les épices comme la cannelle pour relever le goût de vos yaourts et gâteaux. Le chocolat noir est également très bon le matin avec un apport en magnésium conséquent. L’ingestion de produits à index glycémique bas vous fera éviter le coup de barre de la matinée avant le déjeuner du midi et votre corps vous remerciera tout au long de la journée.

    Votre diététicienne vous le confirmera, l’ingestion des aliments du matin est essentielle ! Vos petits-déjeuners n’auront plus la même allure ni les mêmes fonctions ! Vous vous régalerez de remplacer le sucre blanc par du sucre de coco ou du sirop d’agave, vos pancakes sans gluten seront délicieux et vous vous rattraperez sur des gourmandises autorisées lors de vos fringales d’oléagineux, de fruits rouges ou des crêpes sans gluten et sans sucre, au miel par exemple ! Ainsi les aliments consommés seront bénéfiques pour votre santé, efficaces pour vos besoins énergétiques et votre vitalité tout en favorisant un sommeil de qualité souvent dérangé par des apports en glucides trop élevés !

  • Les ustensiles de cuisine zéro-déchet

    Les ustensiles de cuisine zéro-déchet

    Vous êtes dans une démarche objectif zéro-déchet ? Découvrez ici nos conseils pour une cuisine plus écologique.

    En effet, chaque ménage jette en moyenne 10 emballages par jour, soit 24 millions de tonnes d’ordures ménagères par an. Le coût de gestion des déchets d’emballages est de 1,88 milliards d’euros par an en France pour 12,797 millions de tonnes d’emballages (ménagers et industriels).

    Il est donc indispensable de se tourner vers des modes de vie plus respectueux de l’environnement.

    Quelques petits rappels

    La base pour réduire ses déchets en cuisine, c’est de limiter le gaspillage alimentaire. Il s’agit d’acheter les aliments dans la bonne quantité, et prévoir ses repas afin de limite des pertes, et de jeter des produits à la poubelle.

    Nous avons souvent tendance à jeter les tiges et les feuilles des légumes. Mais dans la cuisine zéro déchet, vous êtes encouragé à utiliser chaque partie du légume ou du fruit. Si vous ne trouvez pas de place pour toutes les parties dans vos recettes, utilisez-les pour le compostage. Prenons par exemple le légume le plus populaire dans la plupart des foyers : la pomme de terre. Les épluchures ce légume se retrouve toujours dans les poubelles. Au lieu de cela, vous pouvez hacher finement la peau, la faire frire et l’utiliser comme garniture croustillante.

    Si vous ne pouvez vous résoudre à manger les déchets des légumes, investissez dans un petit compost, vous limiterez ainsi la quantité de déchets de votre cuisine.

    La conservation des aliments

    Dans un premier temps, il est interessant d’investir dans des contenants réutilisables, et abandonner les contenants jetables. Pour cela, optez pour des bocaux, des boîtes en bois, qui vous permettront de conserver aussi bien vos aliments, dans des contenants utilisables à vie. 

    Faites aussi le choix de choisir des aliments peu emballés, ou alors dont les emballages sont recyclables.

    Pour vos liquides, abandonnez les bouteilles en plastique et optez pour des gourdes en inox lavables ou pour le verre.

    Lors de vos pics-nics, apportez des couverts en bambou et des assiettes et gobelets réutilisables.

    Des ustensiles durables

    En cuisine,  de nombreuses boutiques et épiceries zero waste vous proposent des ustensiles et autre objets dont le but est de réduire les déchets. En effet, une spatule en plastique sera difficilement recyclable, alors qu’il est tout à fait possible de composter une spatule en bois usée.

    Remplacez les ustensiles en plastique par des récipients en acier ou en fonte. Même les ustensiles en bois et en bambou constituent de bonnes alternatives qui contribuent également à donner un goût de terre aux aliments que nous consommons. Les plastiques à usage unique doivent être évités car ils sont connus pour être irréversiblement nuisibles à l’environnement.

    Les produits en vrac

    Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire, nous vous conseillons de vous tourner vers des épiceries en vrac, qui vous proposeront des fruits et légumes de saison et locaux, voire même biologique. Ces denrées alimentaires sont vendues sans emballages, vous n’aurez donc pas de déchets ménagers, un grand geste pour l’environnement.

    En bref :

    • Acheter en vrac des produits de saison avec des bocaux ou des sacs et sachets en tissus (ou en papier recyclé)
    • Eviter le gaspillage et limiter sa production de déchets
    • Trier (ou recycler) les déchets
    • Investir dans des contenant réutilisable (bocal, gourde, pailles…)
    • Choisir des produits à réutiliser, ou bien adaptés pour le recyclage ou le compostage
    • Ne plus acheter de vaille jetable et investir dans de la vaisselle transportable en acier inoxydable (lunch box, gourde, fourchettes cuillères couteaux de pic nic)
    • Préférer des marques et boutiques écologiques 
    • Utiliser des produits ménagers éco responsables (liquide vaisselle écolo, essuie-tout lavable, éponge organique…)
  • Top 5 des jus detox pour l’été !

    Top 5 des jus detox pour l’été !

    Après les abus de l’hiver, fêtes de fin d’année, chocolat de Pâques, raclettes et plats hivernaux, il est temps de faire du bien à votre corps grâce à des jus detox ! 

    Préparez votre bikini body en dégustant ces 5 recettes de fruits et légumes frais mixés (avec ou sans extracteur de jus).

    Pourquoi consommer des jus détox ?

    Aujourd’hui, on consomme peu de fruits et de légumes comparé à ce qui est recommandé par les professionnels de la santé.

    Le principe d’une cure de jus détox, et d’apporter les nutriments, vitamines et minéraux de ces produits naturels, souvent absents de notre alimentation.

    Les bienfaits d’une cure de jus de fruits sont nombreux. En effet, cet apport de légumes, fruits et agrumes permet de redonner le maximum de vitamines et de antioxydants, sans compter les bénéfices des aliments individuellement.

    Par exemple, l’ananas contient de la broméline, une enzyme qui favorise la digestion et permet d’améliorer le système circulatoire. 

    Les cranberries sont gorgées d’antioxydants comme les flavonoïdes et la vitamine C, et aide les reins à travailler correctement ! 

    Il est aussi important de réaliser des jus de légumes, car eux aussi sont plein de vitamines et possède des vertus pour le corps.

    L’artichaut propose de l’inuline dont les effets prébiotiques améliorent votre système digestif et intestinal. 

    L’asperge, elle, elle est diurétique, dépurative et légèrement laxative, un incontournable des cures detox ! 

    Le radis noir favorise l’évacuation de la bile en agissant sur les conduits biliaires et améliore le transit intestinal. 

    Le Pruneau propose aussi des grandes vertus detoxifiantes pour le corps

    Les bienfaits principaux 

    UNE PEAU PLUS BELLE : La peau est l’organe « filtre » le plus étendu de notre organisme. Chaque excès se reflète immédiatement sur votre peau, en provoquant des boutons, des plaques, ou même de l’eczéma. Dans le cadre d’une alimentation saine, une cure de jus un impact immédiat sur la beauté et la qualité de notre peau. Elle sera clarifiée, purifiée, et donc éclatante éclatante.

    REGAIN D’ENERGIE : Il est fréquent de ressentir un regain d’énergie grâce à l’apport des divers nutriments et vitamines. Le corps, moins chargé, fonctionne mieux et nous permet d’être plus performants au quotidien. Cela améliore aussi notre capacité de concentration.

    UNE RÉDUCTION DES ADDICTIONS AUX EXCITANTS : D’une part, en remplaçant des boissons ou goûters sucrés et transformés par des jus maison permet de limiter l’apport en sucre dans le corps, d’autre part, un corps qui fonctionne mieux n’a plus besoin d’excitants (alcool, café, sucre…) pour être au top tout au long de la journée et bien dormir la nuit. 

    Comment se déroule une cure de jus détox ?

    Il est évidemment indispensable d’avoir une hygiène de vie saine pour effectuer une cure detox de jus.

    Il est possible de l’effectuer lors d’un jeûne, en ne se nourrissant uniquement de jus de fruits et de légumes frais, mais avant de vous lancer dans une telle pratique, consultez votre médecin.

    Il est important de déguster ces jus doucement, préférablement à la paille, de façon à optimiser leur digestion.

    Il est indispensable de boire aussi de l’eau « pure », à hauteur d’un litre et demi par jour minimum afin de rester parfaitement hydraté. 

    La fréquence idéale d’une cure détoxication est, pour une cure courte, de deux jours chaque mois. Il est aussi possible d’effectuer des cures plus longues, de 3 à 5 jours, une fois à chaque trimestre ou lors du changement de saison.

    Nos recettes de jus pour nettoyer son corps

    Pour réaliser ces jus, vous pouvez couper les ingrédients en petits morceaux afin de les rajouter dans votre blender ou extracteur de jus vertical. Ils sont a consommer frais sans sucres ajoutés. 

    Le jus kaki

    Il est idéal pour un lendemain de fête ou d’excès grâce à ses ingrédients, ennemis jurés des toxines et grandes aides pour vos reins.

    • 1 grand concombre, qui améliore la qualité de votre peau
    • 3 tiges de céleris, riche en fibres et en vitamine
    • 25g de persil, très riche en anti oxydants, en vitamine et en minéraux
    • 3 carottes, riches en bétacarotène, nutriment indispensable pour avoir une belle peau.

    Le jus rose

    Riche en vitamine A et C et en antioxydant, il vous apporte vitalité et aide à perdre du poids car il aide à éliminer les toxines.

    • 1 pamplemousse rose qui a une action anti gras
    • 4 Carottes
    • 3 cuillères à soupe de jus de citron, qui favorise le drainage du foie, améliore la digestion et booster le métabolisme
    • 1 pouce de gingembre, qui améliore la digestion et qui aide à entretenir la flore intestinale

    Le jus Rouge

    Idéal pour aider votre foie, un organe extrêmement important dans le corps humain. Drainage intense pour que votre foie soit en pleine forme.

    • 1 pomme, qui contient de la pectine qui contribue à baisser le niveau de cholestérol dans le sang et améliore la fonction digestive
    • 1 betterave, qui contient du fer et qui permet la régénération du sang. Cela permet donc d’améliorer l’apport en oxygène dans l’organisme
    • 12 petites carottes
    • 1/2 citron
    • 2 oranges, source de magnésium et de calcium et pauvre en calories

    Le jus orange

    Ce jus est l’allié pour redonner un coup de jeune à votre peau. De plus elle permet de réguler la pression artérielle et de limiter votre apport calorique.

    • 2 tomates
    • 3 carottes
    • 1 concombre
    • 2 tiges de céleri
    • 25g de persil 

    Le jus vert

    Avec peu de calories, vous retrouvez des bienfaits nutritionnels afin de booster le système immunitaire.

    • 3 pommes
    • 1 tige de céleri
    • 1/2 concombre
    • 1 poignée de laitue, riche en vitamine B9, vitamine C et B3, mais aussi en potassium, en phosphore, en magnésium et en calcium. 
  • Comment faire des lasagnes au saumon et aux épinards ?

    Comment faire des lasagnes au saumon et aux épinards ?

    Amener l’âme de l’Italie dans votre cuisine ! Les lasagnes sont des plats conviviaux, réchauffant le cœur et emplissant le palais de vos convives de saveurs du sud. Les lasagnes sont traditionnellement préparées avec des couches alternées de pâtes, de fromage (gruyère râpé), de sauce tomate bolognaise et de viande. Cependant, il existe plusieurs variantes notamment des lasagnes végétariennes ou au saumon.  

    C’est d’ailleurs cette dernière recette qui nous intéresse dans cet article, et qui apporte une petite touche méditerranéenne à votre table.  

    Le choix de la garniture 

    Comptez deux gros pavés de saumon pour un plat de lasagnes de 4 à 6 personnes. Pour un maximum de saveurs et un plat délicieux, on privilégiera les saumons d’Écosse, d’Irlande ou de France. Le saumon de Norvège est, en effet, plus accessible mais aussi plus bas de gamme. 

    Pour du poisson toujours plus qualitatif, vous pouvez vous diriger en toute confiance vers les labels des élevages, et plus particulièrement le label rouge ou le label bio. Pour accompagner votre plat, préférez du vin blanc au champagne et au vin rouge.

    La cuisson du saumon

    Le poisson étant le cœur de vos lasagnes, la cuisson doit être pensée avec soin. Vous pouvez intégrer le saumon cru dans la préparation, soigneusement étalé sur des plaques de pâtes. La cuisson directe au four apportera une texture délicieusement fondante aux lasagnes et un subtil goût fumé au poisson. Pour un goût plus prononcé, optez pour du saumon fumé, qui associé à des épinards, fera frémir les papilles des plus exigeants.  

    Avant d’enfourner le poisson, il est aussi intéressant de cuire le saumon à feu doux (afin qu’il s’émiette) et de le faire revenir avec oignon, gousse d’ail, huile d’olive, ainsi qu’une pincée de sel et de poivre.

    La préparation du plat

    Si vous n’avez pas le temps de préparer des pâtes fraîches, sachez que vous pouvez trouver facilement des plaques de lasagnes prêtes à l’emploi en magasin. Il vous suffira de les précuire dans de l’eau bouillante afin de les ramollir et les ajouter dans votre plat.

    Pour éviter que les pâtes ne collent au fond de votre plat à gratin, nous vous recommandons d’ajouter une légère couche de sauce béchamel dans le fond (dans une casserole : portez 500 ml de lait à ébullition, auquel on ajoute 50 g de beurre et de farine).

    Pour la sauce, il faudra se passer de sauce aux tomates et privilégier une sauce citronnée, à base de crème fraîche, d’aneth, d’huile d’olive et de citron. Cette sauce se mariera à la perfection avec votre poisson. 

    Côté fromage, rien ne vaut un bon fromage italien tel que la mozzarella ou le gorgonzola, qui fondront en bouche. Vous pouvez aussi opter pour du parmesan râpé.  

    Placez une couche de lasagne au fond du plat. Rajouter une couche de saumon épinard, puis une couche de sauce citronnée, une couche de fromage et ainsi de suite. Terminer vos lasagnes par une couche de pâtes, une couche de sauce et une dernière couche de fromage râpé.

    Pour conclure votre repas de lasagne aux épinards et au saumon, nous recommandons un dessert frais et léger, comme une petite salade de fruits. 

    Bien évidemment, il existe autant de recettes de lasagnes que de cuisiniers. Vous pouvez ainsi ajouter de la ricotta, du mascarpone, ou tout simplement de l’emmental râpé, remplacer les épinards par des poireaux ou des courgettes, ajouter un soupçon de noix de muscade, de crème liquide et de basilic…. 

  • Bien choisir son couteau de cuisine

    Bien choisir son couteau de cuisine

    Le couteau de cuisine est un ustensile indispensable pour tout bon cuisinier qui se respecte. Bien aiguisé, le couteau de cuisine permet de préparer correctement les aliments avant leur cuisson. Les viandes, les poissons ou les légumes sont les aliments nécessitant fréquemment une découpe. Dans cet article, la Chaîne des Rôtisseurs met à votre disposition tous ses conseils pour bien choisir votre couteau de cuisine.

    Les différents types de couteaux de cuisine

    Cuisinier professionnel ou cuisinier amateur, pour proposer des plats qui accompagneront les meilleures bouteilles (champagne Deutz ou Ruinart, vin, Muscat, spiritueux et autres boissons) vous devez connaître les différents couteaux de cuisine existants sur le marché. Il en existe trois principaux :

    Le couteau de chef

    Le couteau de chef est multi-usages. Il sert à émincer les viandes, à couper les légumes, à couper les fines herbes, bref, il permet de réaliser toutes les grandes étapes de préparation d’un plat. Le couteau de chef dispose d’une lame épaisse, longue et large, dont la taille pourra varier entre 14 et 30cm. Le manche d’un couteau de chef peut être utilisé pour broyer des éléments. Pour ce faire, il faudra bien évidemment exercer une pression suffisante.

    Le couteau d’office

    Le couteau d’office est moins imposant que le couteau de chef et est donc plus adapté à tous les petits travaux de cuisine. Il sera très utile pour couper, peler, éplucher ou ciseler. Il est donc sage de disposer d’un couteau de chef et d’un couteau d’office pour pouvoir cuisiner sans mal toutes vos recettes.

    Le couteau utile

    Le couteau utile dispose d’une lame épaisse et est très utile pour peler et hacher légumes et fruits. Polyvalent, il peut être utilisé pour couper des matières tendres telles que le fromage. Pour la découpe des viandes et poissons, il est préférable d’opter pour un couteau de chef.

    D’autres couteaux de cuisine pour des usages bien précis

    Il existe bel et bien d’autres couteaux de cuisine, mais ceux-ci sont utilisés pour des découpes bien précises. Nous pouvons citer le couteau filet de sole, le couteau à tomates, le couteau à pain, le tranchelard, le couteau à saumon, le couteau à désosser, le couteau à steak, le couteau à décorer et le couteau à légumes à bec d’oiseau. Chacun de ces couteaux remplit un rôle précis, mais les trois couteaux principaux (chef, office et utile) suffisent aux besoins des cuisiniers amateurs. Bien choisir son couteau de cuisine dépend donc du type de plat que vous souhaitez cuisiner.

    Comment aiguiser son couteau de cuisine ?

    Aiguiser son couteau de cuisine est un vaste sujet, nous allons donc nous contenter de vous présenter les solutions existantes. Premièrement, on peut citer la pierre à aiguiser qui fonctionne sur le même principe que le papier à poncer. Il vous faut choisir un grain (très abrasif ou très doux) pour aiguiser votre couteau au tranchant souhaité. Cette technique nécessite un certain apprentissage et doit être réalisé délicatement pour ne pas se blesser. L’aiguiseur manuel est apprécié pour sa simplicité d’utilisation. Il suffit de passer la lame dans le dispositif pour l’aiguiser. Attention, cette méthode d’aiguisage n’est pas adaptée à tous les couteaux ! L’aiguiseur électrique est similaire à l’aiguiseur manuel. Toutefois, il est encore plus facile d’utilisation. Enfin, le fusil à aiguiser vous permet d’aiguiser rapidement votre couteau, néanmoins, cette technique ne fonctionne que sur un couteau qui coupe encore car le fusil ne restaure pas le fil de la lame mais le redresse seulement.

    Comment stocker vos couteaux de cuisine ?

    Un couteau de cuisine ne s’entrepose pas de la même manière qu’un ustensile de cuisine traditionnel comme l’ouvre bouteille qui vous sert chaque année pour déboucher le champagne par exemple. Ranger correctement ses couteaux de cuisine permet de les conserver en bon état pendant de très longues années, mais cet acte assure également votre sécurité. En optant pour une solution de rangement adaptée, vous êtes certain de ne pas vous couper. Il existe une multitude de solutions pour ranger vos couteaux, voici un tour d’horizon des moyens existants.

    Blocs couteaux

    Il existe une multitude de blocs couteaux pour ranger vos ustensiles. Les plus communs sont ceux en bois. Cette matière est particulièrement adaptée au stockage d’objets tranchants. Par ailleurs, le bois est très esthétique et s’adapte à tous les intérieurs. Il est possible d’acheter des blocs couteaux fabriqués dans d’autres matières telles que les fibres plastiques.

    Barres aimantées

    Les barres aimantées sont plébiscitées par de nombreux cuisiniers professionnels. Adaptées aux couteaux en acier, ces barres permettent de ranger vos ustensiles avec une facilité déconcertante. Une fois posé sur le support, un couteau ne présente plus de danger étant donné que la lame est orientée vers le haut et que le manche est facilement accessible. Si vous optez pour la barre aimantée, assurez-vous que les aimants soient suffisamment puissants pour maintenir vos ustensiles les plus lourds. L’atout majeur de la barre aimantée est le gain de place.

    Mallettes et trousses de rangement

    Les mallettes et les trousses de rangement sont idéales pour les déplacements. Grâce à une structure renforcée, la mallette permet de stocker les couteaux en toute sécurité. La trousse remplit le même objectif, mais est souple et donc plus facilement transportable. Comme pour la mallette, assurez-vous d’en choisir une de qualité.

    Porte-couteaux pour tiroirs

    Les porte-couteaux pour tiroirs sont particulièrement pratiques pour gagner en place et vous permettent également de ne pas laisser vos couteaux apparents. Ils peuvent être réalisés sur-mesure de manière à correspondre parfaitement à la taille de votre tiroir.

    Pour conclure

    Vous l’aurez compris, bien choisir son couteau de cuisine va dépendre de l’utilisation que vous souhaitez en faire. Chaque couteau a son utilité et la qualité de la lame est également très importante. Les couteaux japonais disposent d’une belle réputation dans le milieu culinaire mais représente un certain investissement. Nous vous conseillons d’adapter l’achat à votre budget et à la fréquence d’utilisation. Si vous comptez utiliser très régulièrement votre couteau, nous vous conseillons bien évidemment de ne pas vous tourner vers un couteau premier prix. Qui plus est, l’entretien et le stockage d’un couteau sont également très importants. Sans un strict respect de ces deux étapes, vous devrez malheureusement très vite racheter un couteau.